Crepe Oreo

Berjaya jugak akhirnya mori buat crepe...hehehehe.. asik tengok ramai yang post gambar crepe... tapi mori juga yang belum mula kan..... Asik tak ader masa nak buat.... dan belum teringin nak makan iyer pun sebenarnya.  Tapi bila tengok kawan blogger lain buat...rasa cam seronok juga.  Adik mori pun dah terror buat crepe durian... anak nya si khaisya... peminat setia crepe mamanya...

Bila blogger Zila...post gambar oreo crepe nya... terasa cam sedappnya.  Ingatkan rasa cam susah jer...tapi rupanya tak la cerewat sangat.  Memula aje nak jadi kan crepe tu belum mahir...tapi bila dah dapat teknik nya... alhamdullilah... senang. 

Mori ikut resepi dari dapur zila4ever.blogspot  yang mana idea asal dari rahel.  Jom layan resepi nya.

Resepi Crepe Oreo

Bahan-bahannya:

20 gm tepung gandum

20 gm tepung ubi

10 gm tepung katard

10 gm tepung jagung

1 biji telur

1 sudu kecil minyak masak

1 sudu besar gula halus

40 ml susu cair

150 ml air

pewarna kuning (mori guna pewarna biru)

perisa durian (mori gantikan dengan vanila extract)

Oreo secukupnya

Cara-caranya:

Masukkan semua bahan ke dalam mangkul.  Sebatikan dengan whisk dan tapis.

Kalau pekat tambah air sedikit.

Boleh juga di blander, cuma adunan akan menjadi sedikit berbuih.  Kena hilangkan buih2 itu dahulu... untuk mengelakkan crepe akan berlubang bila banyak buih.

Panaskan kuali non stick.  Ambil sesenduk kecil... tuangkan adunan ke dalam kuali sambil di pegang.

Layangkan kuali agar adunan sekata dan masak atas api kecil.

Masak sehingga kering, angkat dan tak perlu terbalik kan semasa mengangkat.

Fillingnya

150 mlm fresh cream di putar sehingga kental.

Oreo secukupnya.

Caranya:

Letakkan cream di tengah crepe dan letakkan orea.  Kemudian letak lagi cream di atasnya

Lipat kiri dan kanan.  Atas dan bawah.

Siap.  Yummmyy..hehehehe..

Mori guna pewarna biru...tapi jadi warna hijau.  Tak kisah lah kan... asal menjadi...hehehehe  Adda pun suka makan... berketul ketul dia sapu.  Cuma Mr Husben aje kurang nak makan.  Katanya tengok warna hijau tu...dia kurang minat..hehehehe.  Sajer jer dia tu...ngades...

Pasni nak cuba perisa lain....cuma perisa durian belum mengugat perasaan mori untuk mencuba..hahahaha.... I don't know why... tapi rasa pelik...bila isi durian campur ngan cream... tapi crepe durian yang femes dulu kan..hehehehe..

 Ni gigitan anak dara ku...ngap sekali harung...hehehehe..