Hari nie cuti public holiday... kebetulan tak der plan kemana mana. Duduk umah aje la nampaknya.... Husben pulak kena kerja....jadi bila tak der plan ..mori lebih suka mengemas rumah... susun atur balik mana2 yang tertangguh untuk di kemas. Lebih lebih lagi ruang dapur..... yang perlukan lebih perhatian. Ada aje yang perlu di buat.... cuti pun tak rasa cam cuti. Letih gak. Cam biasa....prepare breakfast, pas tu lunch... pas tu minum petang.... pas tu....cukup la yer.....mori stop kat minum petang jer.... hehehe..dah biasa kita orang nie bila cuti....kita orang makan lunch... lewat ...kekadang pukul 3...kekadang pukul 4... so hari nie kol 3.30 baru lunch... jadi tea time kita orang... masa nak dekat magrib... kira jadi dinner la sekali kan...hehehe...
Hari nie mori buat bubur durian kacang hijau. Durian nie kami petik kat tepi jalan area rumah kami....hehehe... pas tu..kena tunjuk la kertas warna warni tu. Tapi tu lah.. isi nya tak berapa best. Buat bubur durian lagi sedap kan. Sebelum nie mori dah buat pengat durian....memang kesukaan husben....mori pulak..kureng sikit pengat pengat nie. Bukan tak makan..cuma tak laju jer hehehehe. Kali nie mori letak kacang hijau sebagai bahan tambahan. Mengomel jugak mulut husben... terpacul juga ayat...naper tak buat pengat durian cam hari tu. Mori jawab ...sajer jer...tambah kacang hijau..bagi nampak banyak sikit...kihkihkih.
Jom layan resepinya...
Resepi Bubur Durian Kacang Hijau
Bahan-bahannya:
175 gm kacang hijau
2 biji durian (di ambil ulasnya)
1 kotak santan pekat
2 helai daun pandan
1 buku gula melaka
1 sudu gula perang
Secubit garam
Cara-carannya:
Rebuskan kacang hijau dengan secubit garam dan daun pandan sehingga agak2 empuk.
Masukkan isi durian dengan biji nya sekali dan masak sehingga isinya lembut.
(Kalau kering masukkan air masak sedikit demi sedikit)
Masukkan gula melaka dan juga gula perang
Akhir sekali baru masukkan santan pekat dan kacau sebati.
Biarkan mendidih sebentar. Matikan api dan sedia untuk di hidang.
No comments:
Post a Comment