Bila dah tak tau nak masak apa untuk dinner.... biasanya stok magi la yang mori cari ....hehehe... agaknya kebanyakkan rumah pun sama kot ... magi sentiasa ada di dapur. Dulu2 ...kalau arwah mak dah buntu nak masak... magi lah jadi menu kami adik beradik.... Kami nie dah la ramai ... sekali masak...satu periuk besar...habis sebungkus besar magi mak masakkan untuk kami... Mak akan pecah kan telur dalam magi untuk sedap kan lagi. Bila dah siap... kami adik beradik ..mengadap magi sampai licin. Masa tu ...bagi apa kat kami pun habis...semuanya tengah membesar... masing2 suka makan. Apa yang mak masak tu la yang sedap kat tekak kami. Seronok nya masa tu.... tak banyak perkara nak di pikirkan.... happy jer kami.... sekarang tu semua tinggal kenangan..
Dinner tadi...mori dah buntu nak masak ... teringat pulak iklan magi kat tv... yang budak2 main sorok2. Teringat kan iklan tu yang buat teringin nak makan magi ...hehehehe.. tapi kali nie... mori tumis sikit bahan lain untuk menambah sedap. Mori tak guna perencah yang dalam paket magi tu dan menjadi kebiasaan mori akan rebus dulu magi dan toskan. Air rebusan magi tu mori buang.
Apa pun mori salin kan juga resepi nya di sini....kot kot ada yang nak jadi kan rujukkan.
Resepi Maggi Sup
2 paket magi di rebus dan di toskan. Ketepikan.
Panaskan kuali, masukkan sedikit minyak.
Tumiskan bawang putih yang di ketuk sehingga wangi dan masukkan air secukupnya.
Masukkan 1 sudu makan serbuk pati ayam
Masukkan 2 sudu makan sos ikan
Masukkan 1 sudu makan minyak bijan
Masukkan juga garam secukup rasa.
Biarkan mendidih sebentar.
Bila dah mendidih masukkan bahan2 seperti sayur, cendawan, dan juga bawang holland.
Pecah kan sebiji telur dalam kuah. Kacau sedikit dan biarkan mendidih sebentar.
Gaul tepung jagung bersama sedikit air dan masukkan dalam kuah.
Biarkan mendidih.
Tuangkan kuah tadi ke atas maggi dan taburkan bawang goreng ke atas nya.
Hidang kan bersama ayam goreng dan jangan lupa cili api yang di hiris nipis.
sedap...
ReplyDelete
ReplyDeletememang ada je stok megi di rumah ni sentiasa tp saat2 memang kritikal baru bg ank2 makan
tu pun cuma sekali dlm sebulan he heee memang akak x suker selalu dan tak suker makan mungkin sb memang dari dulu tak pernah makan
ank2 skrg biasa la kan pantang ditanya mestilah nk