Ma... Adda nak sayur buncis, sambal belacan ngan ikan masin...

Ni la lauk yang adda mintak semalam.... "Maa.. adda nak sayur buncis, sambal belacan ngan ikan masin..."... roger adda.... senang betul lauk yang di mintak nie... senang hati mama...hehehehe sekarang cuma tinggal lauk abahnya ...apa nak masak yer... ?

sms ..abahnya... tolong singgah beli sate masa on the way balik...boleh tak?

oppps!! husben reply...gerai sate kat dengkil tutup aar.... tapi abang teringin nak makan Nasi Ambeng laa...

ok set...balik karang singgah bazar ramadhan.... beli 2 bungkus yer... satu untuk abang...satu untuk mori ngan ipa..(maid mori)... settle ..hari nie tak yah nak masak heavy...hahahha ffuuhh lega...

kebetulan lak..balik lambat hari ne...meeting sampai kol 4.30 tak abis abis... lambat kuar ofis..sangkut jem... pas tu singgah bakery nak beli buttercup nak buat biskut nanti...... masa nak balik nampak ada orang jual ayam golek....sempat gak beli sekor.... tiba umah dah kol 6.45...tarik nafas...sinsing lengan....nak mula masak untuk adda.  

 Sambal belacan ngan limau kasturi.... adda makan sampai menjilat jari... cam tak mau berhenti.  

Senang aje buat sambal nie...

Resepi Sambal Belacan Limau Kasturi

Bakar dulu belacan sebesar 1 inci.

Cili merah dalam  6 biji,

cili api dalam 5 biji

Garam secukup rasa

Tumbuk ke semua bahan nie sehingga lumat.

3 biji limau kasturi di belah dua dah di perah jus nya ke dalam sambal tadi.

2 biji limau kasturi di hiris hiris kulitnya dan di masukkan ke dalam sambal. 

Gaul rata dan sedia untuk di hidang.

Sayur nie jer la mori rasa sayur kegemaran adda... yang lain tu payah betul dia nak makan... kalau bayam tu nak gak la dia makan... tapi bole kira la berapa helai sayur tu yang dia makan.

Simple aje mori tumis kan sayur nie...

Resepi Buncis Goreng Telur

Buncis yang telah siap di potong.

1 biji cili merah di hiris

1 sudu sos tiram

1 sudu sos ikan

1 biji telur

Garam secukup rasa

4 biji bawang putih di tumbuk bersama

3 biji bawang merah dan

1 sudu makan udang kering.

Tumbuk kasar bahan-bahan nie.

Tumiskan dalam kuali yang telah di isi minyak.

Bila dah naik bau pecah kan sebiji telur dan biarkan masak seketika.

Masukkan buncis dan gaul rata.

Masukkan cili merah.

Masukkan sos ikan dan sos tiram, gaul rata.

Masukkan garam secukup rasa dan gaul rata. 

Tunggu sayur lembut baru tutup api dan angkat.

Mori ganding kan ngan ikan masin gelama belah....adda tak makan lauk lain dah... itu jer.. 

Berselera dia...alhamdullilah...