Assalammualaikum semua....
Dah lama sungguh mori tak buat kuih buah melaka nie..... kebetulan balik dari kenduri kelmarin mori singgah kedai beli barang2 dapur sikit....sempat gak capai sepeket tepung pulut. Kali nie mori buat berdua dengan kawan yang tinggal berdepan rumah mori. Jadi kerja mengentel adunan untuk di bulat seperti bebola menjadi lebih cepat.hehehe.. sambil2 tu.. seronok bersembang. Untuk mendapatkan warna hijau, mori cuma guna pewarna hijau jer. Rasa malas sikit nak kisar daun pandan.... jadi amik jalan shortcut...guna pewarna jer.... hehehe.... tapi cantik pulak warna kuih buah melaka mori....
Jom layan resepi nya yang senang banget.... lembut bila di makan... manis bila tergigit gula merah ... wallaa
Resepi Buah Melaka
3 cawan tepung pulut
1 1/2 sudu makan tepung gandum
1 3/4 cawan air
pewarna hijau untuk menggantikan air daun pandan
Gula Melaka yang di potong kecil
Secubit garam.
1/2 biji kelapa parut putih
Secubit garam
(gaulkan kelapa dan garam sehingga rata)
Cara-carannya:
1. Masukkan air secukup nya kedalam periuk dan masakkan sehingga mendidih.
2. Gaulkan tepung pulut, tepung gandum dan secubit garam sehingga rata.
3. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil mengaul kan tepung.
4. Titiskan sedikit perwarna hijau. Uli sehingga warna sekata. Adunan biarlah agak2 senang untuk diuli menjadi bebola.
5. Uli kan adunan menjadi bebola kecil, kemudian leperkan dan letakkan gula melaka di tengah2 adunan. Kemudian uli kan semula menjadi bebola sehingga habis semua adunan.
6. Bila air telah mendidih, masukkan bebola ke dalam air tadi.
7. Ianya akan timbul bila telah cukup masak. Gunakan penapis untuk mengambil bebola tadi. Toskan air nya sebentar terus golekkan atas kelapa parut yang telah di gaul dengan secubit garam.
Sedia untuk di hidang.
K.gee nak 5 ketul...
ReplyDeletesalam
ReplyDeletemy doter fav Onde onde...
Akak nk 2 ketui.....sedapnya. ;)
ReplyDeleteassalam mori
ReplyDeletebetul tu sedapkan makan buah melaka
kat umah akak ni buah melaka dah jd kegemaran ank bujang sorang ni
stock pun sentiasa ada he hee
Kuih ne mmg snonim time buln pode kn .dpt gigit yg mnis tu ..aishhh sedapnye..
ReplyDeletesalam mori..
ReplyDeleteini kuih feberet anak dara sulung madihaa... tp biasanya buat dibln puasa jelah.. hehe..
Salam
ReplyDelete▪ Muhammad Afif Akasha bin Maruan, 17tahun(2022). Kanser Limfoma Hodgkin tahap 2.
ReplyDeletePada Mac 2017, Afif waktu itu berumur 12tahun. Dia tiba-tiba mengalami bengkak di leher dan bawah ketiak. Dia dibawa ke Hospital Sultanah Bahiyah kemudian diminta menjalani pembedahan kecil untuk ambil tisu di leher, kemudian pada Jun 2017, dia disahkan mengidap Kanser Limfoma Hodgkin tahap 2. Dia menjalani kimo 12kali, selepas saja kimo, dia mengalami muntah, tak lalu makan,sakit badan,setiap jam kena urut. Kimo pertama dan kedua pun sama kesannya hingga tak sanggup nak teruskan kimo. Berat dia turun 2kg, semasa kimo. Datang kawan baik ibunya memperkenalkan Jutawan Herbs ,ibunya beli dan terus beri dia minum jus herba semasa rawatan hospital. Kimo ke 3 alhamdulillah dia ada selera makan, aktif balik seperti biasa, tak sakit badan lagi dan pada November 2017 iaitu kimo ke 6, berat badan Afif naik 5kg .Doktor sahkan tak ada lagi sel kanser dan sampai sekarang masih minum Herba Jutawan Herbs.
-------------------------------
▪Puan Arbaayah bt Hussin, 72tahun dari Taiping. Pada tahun 2013 ,dia diserang demam, bengkak kaki dan tidak sedarkan diri. Kemudian dia ditahan di wad Hospital Taiping dan doktor mengsyaki dia diserang kencing tikus. Tapi pada 2015 dia alami tanda yang sama dan doktor mengesahkan dia menghidap Sirosis hati tahap 3. Anaknya terjumpa blog Jutawan Herbs dan dia mula guna herba sejak 2019 sampai la sekarang. Mula-mula minum tak ada sebarang perubahan, tetapi 1 bulan lepas tu barulah dia perasan ,rasa seram sejuk dan takut nak mandi selama ni dah berkurang, sampai sekarang tak ada demam dah. Kesihatan bertambah baik.
▪Puan Siti Saharia, 44tahun. Kanser payudara tahap 2.
Pada bulan Ogos 2020, dia disahkan doktor menghidap kanser payudara tahap 2, selepas menjalani proses ultrasound dan biopsi. Dia melalui pembedahan mastectomy, kimo 6kali dan radioterapi 15kali. Dia kenal Jutawan Herbs dari kawan yang sakit kanser panyudara juga. Dia minum herba Jutawan Herbs pada 2020 semasa sedang kimo. Kalau dulu kesan sampingan semasa kimo sangat teruk dengan alahan, tak ada selera makan dan badan lemah. Tapi lepas minum Jus Jutawan Herbs semasa kimo, kesan sampingan sangat berkurang,mkn berselera, bertenaga dan siap boleh pandu kereta. Pendek kata boleh jalani hidup macam orang sihat. Dia tidak berharap rawatan moden saja, sampai sekarang dia terus ambil herba dan makin pulih.
-------------------------------
▪Puan Roziaton bt Mohd Kasini, asal dari Triang Pahang, Kanser Usus tahap 3.
Pada Julai 2016 ,doktor mengesahkan dia menghidap kanser usus tahap 3 dan perlu buat kimo 12x. Dia terus patah semangat kerana memikirkan anak-anak yang masih kecil. Tapi keluarganya membelikan Jus Jutawan Herbs untuk dia minum, ketahanan badannya menjadi kuat melawan kanser. Dia juga ada minum herba Jutawan Herbs dalam masa yang sama dia buat kimo. Kimo seperti biasa, tiada sakit badan,tiada demam dan lain-lain. Pada 2017 doktor sahkan dia bebas dari kanser dan hanya perlu ambil darah CEA setiap 6bulan sekali. Tak lama lepas tu doktor cakap dia hanya perlu datang ambil darah 1tahun sekali saja. Alhamdulillah dia pun dah sembuh kanser.
------------------------------
▪Puan Aida dari Pahang, anaknya mengidap Leukimia Acute Limphoblastik (ALL) .
Pada hujung tahun 2016, anaknya disahkan menghidap penyakit Leukimia Acute Limphoblastik (ALL). Dia terjumpa blog Jutawan Herbs dan memberi anaknya minum 2jenis herba dari Jutawan Herbs sebelum masuk ke hospital untuk kimo. Lepas 3tahun ,dia perasan anaknya makin cergas ,makan bertambah dan x lesu seperti sebelum minum Herba. Dia yakin Jus Jutawan Herbs banyak membantu anaknya makin sihat.
------------------------------
Call atau WhatsApp untuk order dan sebarang pertanyaan di nombor berikut :
En. Mohd Zuhairi Bin Noordin - 017468 7570