Nasi Lemak Pandan dengan Ikan Masin

Selamat pagi semua... kali nie mori masakkan nasi lemak pandan untuk breakfast.  En abang awal pagi dah berangkat ke airport untuk outstation lagi...hukhukhuk... kena tinggal lagi.   Tapi tak lama cuma dua hari jer..esok dia Insya Allah dia akan balik.   Malas nak keluar cari breakfast.... so mori masak aje nasi lemak untuk sarapan.  Dah la kat luar hujan renyai2.... mendung.  Plan hari nie...nak kuar lunch dengan abah.... Dah set appointment dengan dia kelmarin...(kena set appointment tu...hehehe... cam la buzy sangat ekkk)....  Kekadang sebelum tidur... mori akan call abah... tanya kan khabar.... bila mori tau...jumaat nie public holiday... dan en abang akan ke outstation...jadi mori buat plan nak lunch ngan abah lepas solat jumaat.  Tadi pun dia dah call... tanya kol berapa mori akan datang..... hehehe... 

Sempat nak entri post menu for breakfast hari nie...sementara tunggu tengahari.  Simple breakfast... Nasi lemak nie mori kisar kan daun pandan dan tanakkan sekali dengan beras.  Sebelum nie mori dah pernah buat nasi lemak pandan...tapi kurang hijau nya... kali nie mori lebih kan sikit daun pandan lebih kurang 10 helai baru dapat warna yang mori nak.  Cara masak nasi lemak cam biasa kita masak... masukkkan santan, garam, halia dan kali nie mori masukkan sebiji bawang kecil di belah dua.  

Biasalah nasi lemak ....tak lengkap tanpa sambal tumis, telur, ikan bilis dan kacang goreng.  Mori goreng kan juga  ikan masin sekali.... maveles sungguh.. Mori goreng kan sikit kopok udang untuk layan dengan nasi lemak.  Cuma timun aje tak de dalam menu.....tak der stok dalam peti ais.... tak kisah sangat pun.  Janji yang lain mesti ada... baru lah nasi lemak sedap di makan.... yummyy yummmyy.. ok la mori terpaksa chow dulu.. ada koje nak settle kan seblum mori berdesup ke KL.... Minda tengah ligat... dok pikir kat mana nak bawa abah lunch hari nie...hehhehe... 

Tadaaaaa....