Bubur Nasi Sup Ayam

Bila anak mori call kata tak sihat.... mori akan jadi kelam... walaupun dah besar.... tetap mori risau.  Fikiran dah ligat untuk sediakan something yang dia berselera untuk makan.... Menu yang goreng goreng tentu out dari list.   Yang paling simple dan senang, mori sediakan bubur nasi kosong, dan juga sup ayam simple... seringkas nya... memang tak mau letak bahan2 lain selain dari ayam aje dalam sup.  

Mori akan masak kan bubur kosong aje... cuma letak sikit sikit aje beberapa bahan lain untuk di jadi kan perasa.  Orang tak sihat nie bukannya nak makan sangat.... doang nak telan makanan pun malas.... menu bubur la paling simple dan senang..  Begitu juga dengan sup... memang sengaja mori buat sup kosong kosong gitu... supaya senang Adda makan.  Dah paham sangat bila dia tak sihat.... dia cuma nak bubur kosong aje.  Tapi yang pasti, mori akan letak halia yang lebih dari biasa.... halia kan elok...boleh buang kan angin angin dalam badan. 

Resepi Bubur Nasi Sup Ayam

Cara-cara untuk menyediakan bubur nasi

1 pot beras di basuh dan di tanak dengan air 2 kali ganda airnya dari biasa.

Masukkan juga garam secukup rasa.

2 inci halia di hiris nipis dan di masukkan ke dalam beras tadi.

Masukkan juga 1 sudu makan serbuk pati ayam.

Masukkan juga 1 sudu udang kering di racik halus.

Tanak beras nie sehingga hancur baru lah di matikan api nya.

*****************************

Cara-cara untuk menyediakan sup ayam

Rebuskan isi ayam sehingga lembut.

Kisar kan 1 biji bawang besar, 5 biji bawang putih dan juga 2 inci halia dan masukkan ke dalam air rebusan ayam tadi.  Biarkan ianya mendidih.

Bila ayam telah lembut, keluarkan dari air rebusan tadi.

Masukkan garam secukup rasa ke dalam sup ayam tadi bersama 1 sudu makan serbuk pati ayam dan juga 3 biji buah pelaga yang ketuk sedikit.

Masukkan juga 1/2 sudu makan serbuk lada sulah.  Biarkan mendidih.  Matikan api.

Isi ayam rebusan tadi di carik carik halus isinya.

Hidang kan bubur nasi tadi bersama dengan sup ayam.  Taburkan isi ayam yang di carik halus tadi.  Kalau ada telur masin, rebus kan dan hidang kan sekali bersama bubur nasi.  

Chocolate Cookies with Raisins

Biasa kalau buat biskut cookies...mori akan letak chocolate chips sebagai bahan penambah untuk menyedapkan lagi biskut.  Memang maveles rasanya... tapi kali nie...mori letak kan raisins dan juga chocolate masak jenama beryls sebagai bahan lain dalam cookies.  Rasa biskut memang sedappp.. pas tu  terasa chocolatenya pulak...  memang maveles...Biskut nie tak terlalu manis, ngam ngam jer rasanya...pada deria rasa mori la yer... Baked biskut nie untuk kunyah2..... sekurang kurangnya...kalau ada tetamu yang datang mengejut... ada juga something nak di hidang kan...

Chocolate masak yang mori masukkan dalam adunan nie...di potong kecil2 seperti dicincang kasar.  Mori masukkan chocolate terakhir sekali dalam adunan dan baru di gaul sebati.  Jangan lama sangat mengaul, kita nak chocolate tu berada dalam biskut bila di digigit.  Baru lah best...and of course yummmyyy..hehehe

Memang mudah buat biskut nie.... masa yang di ambil pon tak lama for preparation.  Kalau malas nak guna mixer.... pakai aje senduk kayu untuk satu kan adunan.... mak mak kita dulu pun guna senduk kayu aje buat biskut... tapi biiskut mereka tetap sedap di hati kita..kan kan kan...

Red Apple for this week

Baru mula kerja minggu nie... apply cuti hari Isnin dan Selasa, konon nak pergi berjalan, makan angin, tapi memasing cam malas jer nak  bergerak...so cuti yang di apply terlebih awal di menafaat kan...berkebun di laman kecil kami.  Memang penat, sampai sakit sakit badan...mengalihkan pasu, mengemburkan tanah, pas tu petang pulak... buat makan2 potluck untuk kawan yang akan berhijrah ke kg halaman nya semula...

Hari nie mula kerja, konon dengan perasaan yang fresshh...pergghhh tak der maknanya..bila malam tadi bermimpi yang menakutkan ..... tapi tetiba ... ada tangan yang memujuk suruh bertenang...rupanya tangan tu mengejutkan bangun dari tidur...kihkihkih... feewwwwhhh... semuga ianya cuma mimpi saja lah yer... jauhkan lah dari realiti...

Rezeki hari nie.... kempen  makan buah buahan untuk stay healthy day bersambung semula.... memang sebelum nie...setiap hari rabu staff akan dapat buah buahan setiap sorang... lepas tu stop sekejap kempen ... tetiba hari nie... ada pulak epal di hulur kan pada staff... yuummmyy yummmyy...

One for me...one for you... two for me... one for you... three for me... one for you...hehehehe...

Niat big boss tu baik... mau kan staf nya stay healthy supaya less MC... nie sebagai semangat motivasi...for staff get fit and healthy



Dapat apple yang besar jugak dari New Zealand.  Tergolong dalam apple jenis Jazz atau Royal Gala... very the juicy... cruncy and sweet.....crup crupp cruppp..

layan dengan secubit garam, sesudu teh gula dan beberapa keping kulit limau yang di racik halus.. gaul rata...taburkan atas epal... maveles maveles...sambil buat keje..sambil mengunyah....pergggghhhh...

Kek Pisang Gebu

Mori buat kan kek pisang untuk minum petang hari nie.... cuma kali nie nak mencuba resepi lain kat pak goggle...  Dalam mencari resepi...jumpa Kek Pisang Gebu yang tengah popular di kalangan blogger masakan.... ramai rupanya dah mencuba... tengok cara2 penyediaan senang dan simple... 

Hasilnya...kek nie memang gebu giler dan yang pasti... ianya senang sangat untuk di sediakan dan take much less time to bake.

Resepi Kek Pisang Gebu

Sumber: Masam Manis ~ Azlita

150 gm pisang di lenyek (lebihkurang 180 gm) mori guna pisang berangan

200 gm tepung gandum

160 gm gula kastor

3 biji telur

120 ml minyak masak

1 sudu besar ovalatte

1 sudu teh soda bikarbonat

1 sudu teh baking powder (serbuk penaik)

Cara-carannya:

Panaskan ketuhar pada suhu 170 C

Sediakan loyang berukuran 8 inci

Sapukan sedikit butter pada loyang dan lapik dasar loyang dengan kertas kek.

Satukan ke semua bahan dan bekas mixer dan pukul sehingga adunan menjadi pekat.

Tuangkan adunan ke dalam loyang dan bakar selama 45 minit ~ 1 jam bergantung pada ketuhar masing masing.

Mihun Goreng Tomyam

Mori memang peminat tegar mihun goreng atau mihun sup.  Especially jika ada cili potong halus halus dan di letak kicap cair di samping mihun goreng.   Pergghh memang mau kecur air liur.   Dengan mihun sup pulak ada cili kisar halus di ganding kan bersama.... memang mau bertambah.  Dinner semalam, mori buatkan mihun goreng ala tomyam..... rasanya yang masam masam manis macam tomyam, ada rasa pedas pedas gitu di hujung deria... terbuka selera.  Rasanya 2 kali dalam minggu nie mori repeat menu yang sama... kihkihkih... kali nie sempat snap picture... yang pertama kali tu... sempat ngap jer...hehehe..  Mori dah cuba jugak goreng mi ala tomyam dan rasanya maveles.  Mihun goreng nie di goreng ala basah basah sedikit gitu.
The best. 

Resepi Mihun Goreng Tomyam

Bahan-bahannya:

1 paket mihun di rendam sehingga lembut dan di toskan

Bahan ditumbuk

5 biji bawang putih

1 biji bawang besar

2 biji bawang kecil 

15 helai cili kering di rendam sehingga kembang dan di toskan

Sedikit belacan

(tumbuk kesemua bahan di atas sehingga hancur)

Bahan Sos

2 sudu sos cili

1 sudu sos cili thai

1 sudu sos tiram

1 sudu sos tomato

2 sudu sos ikan

1 kiub tomyam Knorr

1 cawan air

Bahan sampingan

1 genggam isi ayam

1 genggam udang basah

1 genggam sotong

1 biji tomato di potong kecil

1 biji lobak di hiris halus

Daun limau purut di hiris kasar

Garam secukup rasa.

Cara-carannya:

Panaskan kuali dan masukkan minyak masak.

Bila minyak telah panas, tumiskan bahan tumbuk sehingga garing.

Masukkan bahan sos, air dan gaul rata kesemua bahan.

Bila dah mendidih, masukkan pula isi ayam, udang basah, sotong, tomato dan juga lobak.

Gaul kesemua bahan dan biarkan mendidih.  Kalau agak kering, tambah kan lagi secawan air.

Bila bahan dah cukup masak, masukkan daun limau purut dan juga garam.

Akhir sekali masukkan mihun dan gaul rata kesemua bahan sehingga rata.

Biarkan mihun agak agak lembab.  Akhir sekali taburkan daun sup daun bawang dan juga limau nipis.

Bekal Nasi goreng untuk breakfast hari nie...

Memang setiap pagi en abang akan akan di sediakan bekal makan untuk di bawa ke tempat kerja.  Kekadang mori prepared kan Nasi berlauk atau pun favourite Nasi Goreng merah untuknya.   Boleh di katakan setiap pagi memang dapur mori akan berasap... nasib baik ada pembantu....bole juga tolong apa apa yang kurang... Bab masak memasak mori akan settle kan....bab mengemas....pas kat dia...kihkihkih... kekadang mintak tolong jugak kat dia bila ada masa mori tak sempat.  Kalau nak masak menu yang perlu kan masa yang lebih sikit...mori akan siap kan awal sikit... sebelum masuk tido pastikan bahan2 dah siap dalam peti ais.  Kalau jenis yang bersambal, mori akan tumis dulu sambal, tinggal nak masukkan bahan utamanya aje esok pagi.  Untuk anak pulak....pembantu akan tambah lauk lain.....setiap hari... ada kawan Adda ikut sama sekali balik kerumah ... untuk sambung buat homework atau lepak2... jadi doang lunch together. 

Beberapa hari yang lepas mori sedia kan Nasi dengan lauk untuk en abang dan mori sekali bawa ke ofis.  Memang kat tempat kerja....mori tak amik lunch lagi dah.. sama juga dengan en abang... tunggu minum petang, alas perut dengan secawan air dan sepotong dua kuih.  Nanti balik rumah....mori akan sedia kan dinner seperti mihun goreng, mee goreng, atau apa saje yang bukan nasi lagi.. tu yang kekadang dinner ngan salad pun jadi jugak..hihihihi... Jadi pagi tadi mori masakkan nasi goreng merah pulak untuk di bawa bekal.  Simple jer.... janji sodap dan mengenyangkan.... hehehe...

Resepi Nasi Goreng Merah

Bahan-bahannya:

2 pot nasi di tanak dan di sejukkan semalaman

2 biji telur

Sedikit sayur kobis atau sawi.

Sedikit daun selom

5 @ 6 batang cili api di patah kan

1/2 biji bawang holland di potong kasar

2 sudu cili kisar

2 sudu makan sos ikan

1 sudu makan serbuk pati ayam

Garam secukup rasa

Bahan di tumbuk

5 biji bawang putih

1 biji bawang rose kecil

1 biji bawang merah besar

1/2 inci belacan

Cara-carannya:

Panaskan kuali dan masukkan sedikit minyak masak dan biarkan ianya panas sebentar.

Pecahkan telur dalam sebiji mangkuk dan kacau hingga kembang.

Bila minyak telah panas, masukkan telur dan kacau rata sehingga masak. Keluarkan dan ketepikan.

Masukkan sedikit lagi minyak masak, dan tumiskan bahan bahan yang di tumbuk tadi sehingga terbit bau wangi.

Masukkan cili kisar dan kacau sehingga masak.

Masukkan nasi yang telah di sejukkan terlebih dahulu.  Kacau rata.

Baru masukkan sayur kobis, bawang holland, cili api dan gaul rata.

Masukkan sos ikan, serbuk pati ayam dan garam secukup rasa.  Gaul rata.

Akhir sekali, masukkan telur tadi dan juga daun selom.  Gaul rata dan matikan api.

Taraaa... simple jer nasi goreng merah untuk di bawa bekal...hehehe... jangan lupa bawang goreng on top yer...hehehe..maveles....

Salad Kentang Wedges

Semalam dinner... masing2 rasa kenyang nak makan... tapi mulut tu cam nak mengunyah something.  Kebetulan masih ada baki salad tak habis...mori picitkan mayonis ngan sos cili, kemudian mori goreng kan kentang wedges dan taburkan atas salad.  En abang kata.... esok repeat lagi cam nie for dinner yer... hohohoho... so hari nie...mori gie cari salad fresh kat Jaya Grocer berdekatan... konon nak repeat lagi dinner yang sama.... tapi kali nie makan ber2 dengan anak jer.... en abang lewat balik hari nie...gie memancing... aduuuhaiii.... 

Tapi tak sangka pulak... si Adda pun suka kan juga salad wedges nie... agaknya kena ngan selera nya.......eemmmm dah pandai makan sayur pulak budak nie... bagus jugak kan...hehehe... Mori beli salad yang dalam paket dah ada macam macam jenis salad hijau, ungu, tomato, mori tambahkan bawang holland untuk pedas sedikit kemudian goreng kan kentang wedges dan taburkan atas salad.  Sebelum taburkan kentang tu....lapkan saki baki minyak.  Pastu spread kan mayonis atas salad dan kemudian sos cili.  Apa lagi tunggu...jemput makan...hehehe..simple but maveles..... 

Daging Palembang, Telur Dadar Mayo dan Kebun kita

 

Dalam banyak banyak pokok buah yang mori suka tanam, pokok limau la yang paling mori suka.   Tapi memang sukar nak menjaga supaya ianya tak di makan oleh ulat.  Bagi yang mahir, memang la mudah bagi mereka, tapi bagi mori yang reti tanam aje nie....kihkihkih... memang geram bila tengok daun daun limau di kunyah oleh ulat ulat pokok.  Setakat nie mori tanam, pokok limau kasturi, limau purut dan limau nipis.  Tapi sekarang nie...pokok limau nipis tengah galak berbuah.  

Bab bab membaja nie.... mori kurang sikit nak layan.... En abang yang lebih terror ... kekadang pembantu yang tolong taburkan baja....tapi bila mori buat Teh O, biasanya hampas teh akan mori taburkan kat pokok sebagai baja.  Ada masa mori letak kulit bawang yang di siat siat kecil dan di taburkan keliling pokok sebagai baja.  

Dah dapat tuai hasil dari pokok limau nie...hehehe... kebetulan dah kehabisan limau untuk di buat sambal, mori terpaksa gak petik sebiji dari pokok nie...walaupun buah belum cukup besar untuk dibuat sambal.  Pokok limau purut yang ada nie...lambat sangat nak membesar,  tapi kalau nak petik daun untuk di buat masak, memang boleh sangat... tapi kalau tak cukup...pokok jiran sebelah tengah galak berdaun.  Owner nya pun dah bagi green lite... petik jer la... kihkihkih...

Mori ada gak tanam daun pandan dalam pasu, baru aje nak membesar,  pokok kunyit pulak cam biskut chipsmore, memula tengok elok jer naik....tetiba hilang daunnya habis di makan oleh ulat2.... sama juga dengan pokok daun kari.  Pokok cili yang mori tanam hari tu pon dah selamat gone, di makan oleh ulat.  

Mori ada gak tanam pokok bunga kat laman luar nie.... dan salah satunya pokok kemboja yang tengah seronok berbunga.  One of my favourite flower... dan yang ini asalnya pokok kemboja dari laman dalam pagar rumah.  Pokok tu dah tinggi naiknya, dahannya dah terjulur ke rumah jiran.  Hari tu cantas dahan dahannya... mori tanam semula sebatang... Alhamdullilah... hidup.... eehhh!! bukan sebatang dalam pasu... rasanya ada 2 batang dahan di tanam dalam pasu tu....kihkihih... 

Bunga Akar Dani pon dah merayap ke rumah jiran.  Nasib baik jiran very the understanding,  tak kisah sangat...sebab sama sama dapat menikmati pemandangan yang cantik...hehehehe.  Memang hati tu nak trim sikit .. tapi sayang tengah lebah berbunga...

Yang bunga putih nie....memang sentiasa berbunga.... dah menjalar naik atas porch... tak putus berbunga... cuma daun nya tak berapa lebat.
Seronok tengok pokok tengah berbuah...berbunga...hehehe...
Jom layan resepi hari nie pulak

Tengahari tadi mori masakkan daging palembang untuk lunch.  Nasih baik mori blogwalking malam sebelumnya... jumpa resepi kat blog Sinar Kehidupan ~ Yaties memories, nampak daging palembang.... cepat cepat mori salinkan resepinya...kemudian mori tulis bahan2 yang tak ada dalam dapur...especially daging tu...kihkihkih... Pagi tadi ada pasar tani... so excellent time....untuk shopin daging kat situ...dan bahan2 lain.

Resepi nie lebih kurang cam daging masak kicap...tapi letak kerisek...komen dari juri dalam rumah.... 

THEY LIKE...kihkihkih.....

Mori kongsikan resepi tu di sini...cuma mori ada kurang bahan2 sedikit dari resepi asal.  Kalau nak tengok resepi asal...klik kat link nie... yatiememories.blogspot.com

Resepi Daging Palembang

Sumber dari blog yatie

Bahan-bahannya::

500 gm daging - di potong lebar dan nipis

2 batang seria di titik

1 biji santan pekat

2 sudu besar kerisek

1 cawan kicap lemak manis cap kipas udang (Habhals)

Minyak masak untuk menumis.

Bahas Kisar:

1 labu bawang besar

5 biji bawang merah

3 ulas bawang putih

2 cm halia

3 cm lengkuas

1 cawan cili kisar

Bahan Tumis

3cm kulit kayu manis

2 kuntuk bunga lawang

2 kuntum bunga cengkih

3 biji buah pelaga

2 biji bawang merah 

2 ulas bawang putih

Cara-cara memasak

1.   Panaskan minyak secukupnya dan tumis bahan tumis sehingga naik bau.   Masukkan bahan kisar bersama serai sehingga pecah minyak.

2.   Masukkan daging dan gaul sebati.  Tutup kuali dan masak dengan api sedeerhana sehingga keluar air daging dan biarkan seketika.

3.   Masukkkan kciap dan diikuti dengan santan.  Biarkan masak hingga daging mula empuk.

4.   Kacau sekali sekala sehingga masak dan kuah mnejadi pekat.  Masukkan kerisek dan gaul rata.

Masak sehingga daging empuk.

**  Kalau guna daging beku, rebuslan dulu sehingga empuk barulah masak seperti biasa.

Selain dari daging palembang, mori buat kan telur dadar mayonis.   Mori letakkan tomato, daun ketumbar, bawang holand, cili merah, cili api dalam telur.  Simple but yummmy.... 

Resepi Telur Dadar Mayo

Bahan-bahannya:

3 biji telur

1/2 biji bawang holand di potong kasar

5 biji cili api hijau di hiris memanjang

1 biji cili merah di hiris memanjang

1 biji tomato di buang biji nya di potong dadu

1 tangkai daun ketumbar di hiris kasar

1 sudu teh serbuk pati ayam

1 sudu teh garam

1 sudu makan mayonis

Cara-carannya:

Pukul telur dengan garam sehingga kembang berbuih.  Masukkan serbuk pati ayam dan juga mayonis.  Pukul lagi sehingga sebati.  Masukkan bahan2 lain dan sedia untuk di masak.

Panaskan kuali non stick dan masukkan minyak secukupnya dengan api yang sederhana.

Bila minyak telah panas, masukkan telur yang telah di pukul sebati tadi dan biarkan ianya masak sebentar.

Terbalikkan telur supaya yang sebelah atas masak sama.  Tapi jangan terlalu lama.  

Sedia untuk di hidang.

Mee Goreng kering jer for dinner

Kekadang bila rasa agak2 dah buntu nak masak apa untuk dinner.... Mee goreng kering la paling simple untuk di masak...... memang senang dan cepat.  Tak sampai 10 minit dah ready serve atas meja... sedia untuk di hidang...hehehe...  Nak lebih sedappp... goreng guna api besar sikit... tapi pasti kan semua bahan dah sedia... bila nak start masak... ready on your mark ...get set go....hehehehe.. Mori lebih suka menggunakan kuali yang warna hitam bertelinga kiri kanan...bila di masak api besar ....tak mudah hangit.... sedap sikit bila mengaul mee....sambil mengetuk getuk sudip tu kat tepi kuali... cam kat restoran mamak style.. tapi jangan buat depan orang tua yer....karang tak tentu pasal kena sound....(pssstt2...sebab dah pernah kena la tu...kita bagi tau...)  ye la..takut nanti kuali terbelah dua...kihkihkih...setakat nie...lom pernah lagi kuali mori bocor atau terbelah dua lah...bukan selalu pun...cuma bila menggoreng mee atau nasi goreng jer...hehehehe  

Resepi Mee Goreng Kering

Bahan-bahannya:

5 biji bawang putih di ketuk

1 sudu makan cili kisar

1 sudu makan sos tiram

 2 sudu makan kicap manis

2 sudu makan sos cili

3 sudu makan sos ikan

2 biji telur

Isi ayam secukupnya 

1 ikat sayur sawi dipotong kecil2.

1 biji bawang besar di potong kasar

1 biji cili merah di hiris

1 paket mee

Cara-carannya:

Panaskan kuali dan masukkan 2 sudu minyak masak.  Jangan banyak sangat...nanti bila dah siap mee berminyak ... tak sedap pula kan... makan berminyak2 sangat.

Tumiskan bawang putih sehingga terbit bau wangi, kemudian masukkan cili kisar dan gaul rata.

Masukkan pula sos tiram, kicap manis, sos cili dan juga sos ikan.  Gaul rata kesemua bahan.  Akan kelihatan seperti kering, jangan tambah air yer.... kita nak buat mee goreng kering nie..

Masukkan isi ayam dan gaul sehingga ayam masak.   

Ketepikan bahan bahan di tepi kuali dan pecah 2 biji telur di tengah kuali.  Biarkan sebentar sehingga telur agak2 separuh masak, gaul kesemua bahan.

Bila telur agak dah nak masak, masukkan sayur, bawang merah, cili merah dan gaul rata. 

Agak2 sayur dan nak layu, masukkan mee dan gaul rata.

Masa nie kita rasa lah sedikit mee....kalau kurang rasa masin, masukkan sedikit sos ikan... kalau kurang gelap, masukkan kicap manis sedikit jer.

Jangan letak garam ...nanti masin.

Sedia untuk di hidang bila mee dah sempurna rasanya.  

Lemon Cupcakes with lemon curb

Alhamdullilah dah seminggu lebih ... ada polis traffic tolong melancarkan perjalanan di simpang lampu isyarat.  Thank you... thank you En Polis traffic yang tolong mempercepatkan laluan perjalanan.  Kalau la camnie hari hari...alangkah bagus nya...hehehe..tak der lah... mori lambat sampai ke tempat kerja.  Sempat singgah di Petronas Mesra... shopin kudap2 and top up minuman segera hehehe.  Tu penting sekarang... bila bz giler... at least ada 3 in 1...bole la bancuh minum... Nak harap vending machine... dah jauh kat kafeteria.... hukhukhuk.  Pastu buat spring cleaning kat workstation mori... buang apa yang patut... susun balik mana yang perlu... fuhhhh rasa semangat giler mengemas... memang menjadi habit mori...  mengemas....susun atur semula... rasa cam puas hati... rasa lapang jer fikiran... lepas tu buat kerja... cam semangat giler....konsentrate habis. 

Take a break jap...layan N3 hari nie... dengan Lemon Cupcake with Lemon Curb.  Sayang pulak tengok  lemon curb yang mori buat hari tu masih ada balance lagi dalam fridge.   Mori buat kan small cupcakes, scoop kan lemon curb dalam adunan pastu taburkan crumbs on top...pastu bakar....  Masa tengah bakar, bau wangi lemon curb ...perggghh  so nice.... ummmmmmhh....umhhh.... hehehehehe

Resepi Lemon Cupcakes with Lemon Curb

Bahan-bahannya:

150 gm butter 

120 gm gula kastor

175 gm tepung naik sendiri

3 biji telur gred A

1/2 sudu teh vanila essence

1/2 sudu teh perisa lemon

Lemon Curb (resepi nya klik di SINI)

Lemon Crumb (resepinya klik di SINI)

Cara-carannya:

Sediakan papercup secukupnya

Panaskan oven 170 degrees

Masukkan kesemua bahan, butter, gula, tepung, telur, vanila essence dan juga perisa lemon ke dalam mixer dan putar sehingga adunan menjadi gebu dan lembut.

Mori guna plastik untuk paip kan adunan ke dalam paper cup untuk memudah kan kerja.

Masukkan lebih kurang 1/2 atau 3/4 ke dalam papercup.

Kemudian sudu kan lemon curb ke atas adunan. 

Dengan menggunakan lidi halus, putarkan perlahan lemon curb.

Akhir sekali taburkan lemon crumb ke atas adunan dan bakar selama 15 minit atau sehingga masak.