Nasi Goreng Tuk

Asalamualaikum.....

Hemmm.. Apa yang nak di coret kan disini yer... Waktu menunjukkan pukul 11.37 malam... Mata masih belum mengantuk... Sunyi sepi... Cuma terdengar detikan jam... Dan tiupan angin yang menderu di luar tingkap.  Mungkin kah hujan malam ni... Mungkin jugak tidak... 

Mencari idea untuk mengetuk ayat ayat disini... Tetiba...bunyi guruh di langit.... Petanda hujan akan turun... Sunyi semula...... Sepi...

Akhirnyer.... Mori uploadkan kan gambar Nasi Goreng Tuk yang mori buat untuk breakfast pagi tadi... Simple... Asal nyer Nasi Goreng Tuk ini di berikan nama oleh anak tunggal mori yang sorang tu... Suka sangat nasi goreng yang di goreng oleh Tuk nyer.. Itu panggilan yang dipanggil oleh anak pada mak mertua mori.... 

Yang pasti nasi goreng ni tanpa bahan2 rencah.. Tapi itu lah matlamat nyer... Ia nyer di gandingkan dengan telur mata dan juga taburan ikan bilis yang di goreng garing...Sesekali bila digoreng nasi sebegini...memang maveles....ikut selera dan citarasa sendiri... 

Resepinyer.. Memang simple.... Cuma sediakan nasi sejuk, 2 biji bawang putih di hiris kasar, 2 biji bawang kecil dihiris kasar....5 helai cili kering di basuh dan di hiris kasar... 1 biji cili merah dihiris. Garam secukup rasa dan secubit serbuk pati ayam.  Sediakan telur untuk digoreng dan juga ikan bilis.

Panaskan kan kuali dan goreng kan telur dan ketepikan. Tambahkan sedikit minyak masak dan goreng ikan bilis sehingga garing dan ketepikan. Dengan baki minyak tumis kan bawang putih dan bawang kecil sampai wangi.  Kemudian masukkan cili tadi dan masukkan kan juga nasi sejuk. Taburkan garam secukup rasa dan juga serbuk pati ayam. Gaul sehingga rata. Bila telah cukup masak. Matikan api. Hidangkan. Taburkan ikan bilis tadi di atas nasi dan sedia untuk di nikmati.. Siap. Simple kan? 

Sekian dulu