Pembuka Selera bersama Ikan Masin Tenggiri

 

Ikan Masin Tenggiri Jeruk goreng.

Lauk nie...made specially untuk mak.  It's a request from mak.  Tau je la...orang tak sihat.... tak de selera nak makan sangat.  Bila tanya nak makan apa... dia teringin kan ikan masin jeruk seperti yang kita makan di Melaka.  So mori cuba la buat, alhamdullilah menjadi, rasanya lebih kurang la gitu.

Bahan-bahannya:

 

 

Cara-caranya:

Ikan Masin di goreng sehinnga garing. Asingkan

Tumis bawang yang telah di hiris kasar.

Masukkan cili benggala yang di potong dadu.

Masukkan cili api yang telah di hiris halus.

Masukkan tomato yang di belah 4

Perah limau kasturi dan gaul rata.

Kalau nak sedap lagi..masukkan daun ketumbar dalam 3 atau 4 helai..

Sedia untuk di hidang.