Gulai Cili Api Nenas dengan Ikan Masin Kurau dan Jus Nenas Sunquick

Hari nie ada kesempatan untuk masak tengahari..memandang kan..mori half day... teringin nak masak gulai ikan masin ngan nenas... kebetulan lak..nenas banyak dalam peti ais... Balik singgah pasaraya.....cari ikan masin... nasib baik jumpa ikan masin kurau.  Yummyy yummyy...

Resepi Lemak Nenas dengan Ikan Masin Kurau

Bahan-bahannya

15 biji cili padi

1 inci kunyit hidup

2 biji bawang kecil

(semua bahan ini di tumbuk lumat)

2 batang serai di titik

1 sehelai daun kunyit di pintal

1 biji nenas

Santan

Garam

Cara-caranya.

Masukkan bahan yang di tumbuk ke dalam periuk.

Masukkan serai yang telah dititik.

Masukkan santan cair dan biarkan mendidih sebentar.

Masukkan nenas yang telah di potong nipis dan biar kan masak separuh lembut.

Masukkan ikan masin kurau tadi.  

Agak2 dah lembut dan masak ikan masin tu..masukkan santan pekat pulak.  

Gaul sentiasa tetapi perlahan lahan. 

Rasa sedikit kuah...kalau kurang masin..tambah kan garam.  Kalau cukup rasa.  Tak perlu letak garam.

Husben beli nenas banyak sangat..... cukup untuk mori buat jus nenas sunquick....

Blend nenas dengan gula.

Campur kan sedikit sunquick dalam 2 sudu.

Masukkan air batu sedikit dan blend hancur.

Tengah panas nie..... penghilang dahaga....

Hapiieee Besdayy Adda

18 May.... my gurl...besday....dah beberapa hari yang lepas... baru nie dapat mori post kan dlm blog... sememangnya sejak dua menjak ini teramat nya bzzz.. sehingga.. mood untuk berblogging pun hanyuuuutttt..  Tapi bz semacam mana pun ... mori pastikan... masa terluang untuk celebrate my gurl besday. 

Happy Besday Adda.... luv you so much.  Never ever doubt mama and abah luv for you.  Mama doakan Adda menjadi hamba Allah..s.w.t yang soleh, taat pada suruhannya dan mama doakan kejayaan Adda dalam kehidupan di dunia.  

 Ini lah kek yang terhasil...feeuuwwwhh stress mori nak buat kek nie.. sememang nya klu ikut kan hati....lebih senang drive ke SR ... choose any cake yang ada...senang kan... tapi hati tu terlonjak lonjak nak jugak buat sendiri kek besday...hasil tangan sendiri walaupun tidak berapa reti...so ni la hasilnya...hehehehe...
Mori follow resepi di ...SINI

Besday Adda jatuh pada hari Jumaat yang lepas...... so lunch time mori bergegas balik.... ada 2 jam break time... rushing balik...amik Adda ngan kekawan nya ... from school.  Kmudian singgah kedai bakery..cari lilin..alamak kantoi lak ... adda dah tau surprise... pas tu singgah KFC.  Rushing balik umah and celebrate besday Adda ngan kekawannya....Saje tukar style sambut besdaynya kali nie....celebrate with her close frens.  Abahnya pun x sempat balik...jauh kat KLIA... tapi pepagi lagi dh wish kat Adda... happy besday sayang.

mmmmm present time....

hadiah from Mama and Abah...use it wisely dear....

yang ini pulak present dari Cik Ina..... cantekk... thxs Ina ..... ingat besday anak buahnya...

Happy Birthday Adda..

psstt..psstt...this year...no wishes from nenek.... :'( :'( :'(...rindu mendengar suara nenek wish cucu nya happy besday... 

Selamat Hari Ibu Maakkkkkk!!!!!...

Ini lah kali pertama tiada mak hendak ku ucapkan Selamat Hari Ibu.

Sebak nya dada ini...Rindunya hatinya ini sangat pada seseorang yang bergelar mak.

Teringin sangat nak call mak...ucapkan Selamat Hari Ibu...

Teringin sangat nak memeluk mak... walau sekali pun...

Teringin sekali mengucup pipi mak bertalu talu....

Tapi aku tau semua itu sudah tiada.....

kerana

Hilang sudah suara mak menjawab telefon....

Hilang sudah tubuh badan mak untuk ku peluk....

Hilang sudah pipi mak untuk ku cium....

Hilang sudah segala galanya....

kerana

Allah s.w.t lebih menyangi mak dari kami.

Maaakkk!!! kami sayang kan mak.