Ikan Masin Sepat Masak Cili Api

Semalam teringin sangat nak call adik2… lepas sorang sorang mori call… tapi tak ler semua nya mori call…… 10 orang tu….mau bil hp melambung.  Tapi tetiba mori dapat pesanan suruh call adik mori yang sorang nie.. Stellia… panggilan dia shila… eemmm rindu katanya.  Dia nie memang rajin bercerita…segala macam hal akan dia citer.. hehehe.. mori biarkan …mori tau..dia tak sihat sangat…. Biar lah dia citer…hilang stress dia… Masa mak masih hidup… shila ni akan rajin.. pot pet pot pet bercerita ngan mak.  Mak pulak akan menjadi pendengar setia.   

Tapi bila shila citer..yang dia masak ikan masin sepat  ngan sambal cili  api… adduhh  tetiba teringat kan mak.  Memang famili mori suka kan masak ikan masin sepat ni di buat sambal cili api…. 

Menitis pulak air mata dengar shila bercerita… dok sekang sekang… tapi tak mau berhenti. .... memang mak suka masakan nie. 

 

Hari nie… mori kerja separuh hari…. Si Adda tak sihat… sakit perut… semalaman dia tak tido.  Kalau dia sakit…mori yang kelam lebih… tak berani biarkan… mesti gak nak tengok..nak jaga.  Bagi dia makan ubat... terus dia lena.... semalaman dia tak tido.

Tetiba teringat kan citer ikan masin sepat yang adik citer… eemmm apa lagi… perut dah berbunyi…sib baik ada stock.   Teruss aar …mori godak didapur… masak kan sambal tumis cili api ngan ikan masin nie. Baunya sedapp betul… cukup nasi ngan ikan masin sambal nie… selera nya.

Resepi Ikan Masin Sepat Masak Sambal Cili Api. 

Ikan Masin Sepat di bersih kan dan di siatkan kulitnya.

2 ulas bawang putih *

1 biji besar bawang besar*

15 biji cili api *

Sedikit Belacan *

(yang bertanda * di tumbuk kasar)

Caranya-caranya:-

Ikan Masin Sepat di goring garing.

Ketepikan.

Guna kan minyak yang baru tumis bahan-bahan yang di tumbuk tadi.

Setelah masak ..masukkan garam secukup rasa. (mori tak letak gula…sebab memang nak pedas)

Taburkan sambal yang telah masak di atas ikan masin tadi… sedia di hidang.